Notre camarade Gérard Le Puill a écrit de nombreuses et pertinentes choses sur ces questions de l’élevage, de la consommation de viandes, de légumineuses, de fruits etc.
Nous devrions y puiser pour construire nos propositions.
Je ne partage pas celle émise par cocovgane;
Signé Gérard Venel

Il y a beaucoup trop de surfaces agricoles qui sont directement liées à l’élevage .
C’est une impasse car même avec plus de 70% des surfaces agricoles pour cet usage , la France importe du soja OGM du Brésil et des USA ! De plus on massacre ces terres avec des engrais chimiques et des pesticides …tout en consommant énormément d’eau …pour au final un rendement en protéines utilisables pour les humains très faible ! Une solution serait d’utiliser une partie de ces terres pour produire des légumineuses (destinées à l’alimentation humaine !!! ) . ces légumineuses ne demandent pas tous ces (mauvais ) traitements ,moins d’eau que le maïs …et apportent de l’azote aux sols .
(d’autres protéines végétales s’adaptent aussi très bien aux sols moins riches ) .
Au final , avec moins de terres agricoles on peut nourrir correctement plus de monde sans avoir recours au soja OGM ( c’est tout bénef ! )
Dans ces conditions , on peut envisager de faire plus de maraichages , de vergers ….et même de laisser une forêt se reconstituer naturellement ! (avec tous les avantages pour la captation de carbone et pour la biodiversité naturelle ! )
Mais pour cela , camarades, il faut cesser de croire que la viande est indispensable .
Les protéines végétales et les végétaux en général sont indispensables : on ne peut pas s’en passer ,
la viande si !!!