Subventionner et encourager l'agriculture locale et biologique à petite échelle dans une perspective triple : - mise en valeur des sols : sur le plan de leurs ressources (pas d'appauvrissement) et du patrimoine culturel qu'ils incarnent en respectant les terroirs - gain de productivité : beaucoup d'emploi et production variée de légumes - renforcement et fluidification des systèmes de distribution pour un commerce qui soit local et pratique (l'accès à l'agriculture locale et propre ne doit pas être un luxe)